Фестиваль «Арзамасский гусь» отметил свой юбилей

28 мая в профилактории «Морозовский» Арзамасского района кулинарный фестиваль «Арзамасский гусь» уже в пятый раз объединил лучших поваров Нижнего Новгорода и области и собрал более 3000 гостей! В рамках фестиваля прошли конкурсы для профессионалов и поваров-любителей, кулинарные мастер-классы, выступления народных коллективов и концерт легенды 80-х - певца F.R.David.

«Арзамасский гусь» вновь стал одним из самых значимых событий в мире нижегородской кулинарии! Для многих поваров этот фестиваль — возможность профессионального роста и даже новой карьеры. За звание лучшего повара боролись 13 профессиональных поваров, а победительницей стала Юлия Клипанова — шеф-повар ресторана «Время есть» в Выксе. Ее победа позволит ей пройти бесплатную стажировку в ресторане «Кококо» в Санкт-Петербурге. Кирилл Казаков, студент Нижегородского экономико-технологического колледжа, и Александр Кураев, повар кафе «Безухов», заняли 2 и 3 места, в награду они получили набор профессиональных ножей от компании «Ставилон».

Не менее серьезная борьба происходила и в рамках любительского конкурса. Поклонники кулинарии показали свои навыки приготовления символического блюда фестиваля — гуся. Рулетики из гуся с курагой и карамболой оказались лучшими. Их автор Елена Шевчук из Нижнего Новгорода проведет день на кухне с шеф-поваром ресторана «Andrea's» Андреем Сулимой.

Развлекательная часть программы фестиваля «Арзамасский гусь» порадовала гостей выступлениями лучших народных коллективов Нижегородской области — лауреатов многочисленных премий и грантов. Завершился концерт выступлением специального гостя — певца F.R.David, специально приехавшего из Франции, чтобы добавить «Арзамасскому гусю» еще больше энергии.

На протяжении всего фестиваля работала ярмарка мастеров и фермерская лавка с экологически чистыми продуктами. Маленькие гости резвились в детским городке с аниматорами. Вечер кулинарии и музыки завершился праздничным салютом.

Фестиваль «Арзамасский гусь» вновь объединил на одной площадке две важных составляющих русской культуры — кухню и музыку. Народные гулянья в духе лучших русских традиций год от года становятся все более популярными у публики, а значит, цель фестиваля достигнута.

Инициатором и организатором фестиваля является АО «Арзамасский приборостроительный завод им. П.И. Пландина».