Индустрия гостеприимства (619)

До конца года во всех кинотеатрах сети «КАРО Фильм» Москвы и Санкт-Петербурга действует первая в России гео-акция для любителей кино. При каждом посещении любого из кинотеатров сети участник должен отметиться с помощью сервиса AlterGeo и разместить там фотографию билета на сеанс. Самые активные участники акции, набравшие 9 отметок, получат в подарок пригласительный в кино на две персоны. «Мы рады сотрудничеству с «КАРО Фильм» - пользователи AlterGeo любят и часто ходят в кино, отмечаясь в тех или иных кинотеатрах через AlterGeo, они оставляют в сервисе свои отзывы и впечатления о местах, которые посетили. Самое важное в таких гео-акциях, что известные бренды начинают разговаривать со своей аудиторией на одном языке, а это хорошо для обеих сторон», - подчеркивает со-основатель AlterGeo Денис Алаев. Эта акция, которая продлится почти 4 месяца, стала первым шагом долгосрочного...

Отель «Парус» расположен в 90 км от Нижнего Новгорода в одном из самых живописных мест г. Лысково на Нижней набережной. Отсюда открывается завораживающий вид на Волжские просторы, белоснежный Макарьевский монастырь и величественные Оленью и Лысую горы.

В сентябре 2011 г. агентство DISCOVERY Research Group завершило исследование рынка гостиниц в России в преддверии Чемпионата мира по футболу 2018 года. Особое внимание в данном исследовании было уделено оценке количественных показателей российского рынка гостиниц в регионах. Основной акцент в исследовании делался на рынках гостиниц в городах, которые примут участие в ЧМ-2018. Согласно заявке ФИФА предполагается проведение матчей в 13 городах России: Москве, Санкт-Петербурге, Калининграде, Волгограде, Казани, Нижнем Новгороде, Самаре, Саранске, Ярославле, Краснодаре, Сочи, Ростове-на-Дону и Екатеринбурге. Не встает вопрос о подготовленности Москвы и Санкт-Петербурга к приему гостей Чемпионата (единственная проблема – неадекватно высокие цены, который в преддверии лета 2018 г. Несомненно еще вырастут), также к 2018г. не возникнет проблем с размещением в Сочи, все условия будут...

Бывшая шоколадная фабрика «Красный Октябрь» – это территория стрелки Болотного острова площадью 5 га в самом центре Москвы, ограниченная Москва-рекой и Водоотводным каналом. Ближайшая связь с «материком» - пешеходный Патриарший мост. Девелопер проекта – «ГУТА-ДЕВЕЛОПМЕНТ». Одновременно с грандиозным по масштабам и значимости проектом компания получила огромную ответственность за дальнейшую судьбу уникальной исторической территории, часть зданий которой признаны памятниками архитектуры. В 2007 году был завершен вывод промышленных мощностей кондитерской фабрики «Красный Октябрь» на территорию концерна «Бабаевский». С этого момента проект начал жить новой жизнью. И комплекс зданий из красного кирпича - символ архитектурной Москвы - превратился в арт-кластер. Сегодня «Красный Октябрь» - одно из самых модных мест столицы, и это не случайность, а результат реализации продуманной концепции...

Авиакомпания «Уральские авиалинии» открывает регулярные международные рейсы в Дубай сразу из 10 городов России. Так географию авиакомпании дополнят рейсы из Нижнего Новогорода, Краснодара, Новосибирска, Минеральных Вод, Челябинска, Казани, Самары, Уфы и Красноярска. Из Екатеринбурга авиакомпания увеличивает количество рейсов с 2 до 3 в неделю. «Уральские авиалинии» - один из первых российских авиаперевозчиков, выполняющий регулярные рейсы в Объединенные Арабские Эмираты. Первый рейс авиакомпании приземлился в Дубае в 1993 году, с тех пор сотрудничество только укреплялось. В настоящий момент у авиакомпании есть электронное интер-лайн соглашение с национальным авиаперевозчиком ОАЭ — Emirates, что позволяет продолжить путешествие в любую. Другую точку мира. Расписание составлено таким образом, что рейсы «Уральских авиалиний» удачно стыкуются с рейсами Emirates, а пассажиры пребывают в...

Oktogo.ru, сервис онлайн бронирования отелей, и "РЖД Сервис", обладающий правами на управление сервисными центрами на вокзалах ОАО "РЖД" по России, заключили соглашение, в рамках которого Oktogo.ru предоставит свою базу отелей по России и миру сервисным центрам РЖД. Российские железные дороги уделяют большое внимание повышению качества обслуживания пассажиров. С этой целью на железнодорожных вокзалах по всей России открываются специализированные сервисные центры "РЖД Сервис", призванные оказывать пассажирам широкий спектр дополнительных услуг от заказа билетов на транспорт и вызова такси до бронирования гостиниц и организации экскурсий. В настоящее время на российских железных дорогах успешно функционируют 27 сервисных центро. Этим летом, благодаря заключенному договору между Oktogo.ru (http://oktogo.ru/) и "РЖД Сервисом" (http://www.rzdservice.ru/), гостиничная база сервисных...

В этом году легендарному Джеку Дэниелу, создателю виски Jack Daniel’s, исполнился бы 161 год. Мистер Джек всю жизнь посвятил работе над идеальным виски и, добившись цели, дал ему свое имя. Точной даты его дня рождения не сохранилось, но доподлинно известно, что он родился в сентябре. Так, много лет назад, появилась традиция праздновать день рождения Джека Дэниела весь сентябрь. В память о своем создателе Jack Daniel’s ежегодно придумывает что-то интересное и радикально новое. Креативная концепция в 2011 году — «161 рецепт празднования дня рождения Джека». И речь идет не только о кулинарных рецептах, но и о неотъемлемых принципах Jack Daniel’s — хорошая музыка, крепкая дружба, сохранение традиций и др. К памятной дате увидит свет книга «161 рецепт празднования дня рождения Джека». В ней раскрыты как гастрономические рецепты приготовления различных блюд и коктейлей с Jack Daniel’s, так и...

Отраслевое решение для автоматизации управления общепитом «БЭСТ-5.Питание» является эффективным, надежным помощником в организации корпоративных банкетов и семейных торжеств. Об этом свидетельствуют итоги внедрения данной информационной системы в плавучем ресторане «Садко», принадлежащем компании ООО «Волга-Ресторан-Сервис» (Нижний Новгород). ООО «Волга-Ресторан-Сервис» – один из давних клиентов Компании БЭСТ. Компания «Волга Ресторан Сервис» оказывает услуги в сфере общественного питания пассажирам, отдыхающим на различных объектах водного транспорта. В плавучем ресторане «Садко», вместимостью до 80 человек, курсирующем по различным маршрутам рек Оки и Волги, организуются корпоративные банкеты, фуршеты и свадьбы. Начало сотрудничеству Компании БЭСТ и ООО «Волга-Ресторан-Сервис» было положено в 1997 году – с момента внедрения программного комплекса «БЭСТ-4». В 2003 году предприятие...

13 июля в Новосибирске пройдет ЕДИНЫЙ ДЕНЬ ОТВЕТСТВЕННОСТИ. Сотрудники ресторанов, баров и боулингов поддержат информационную кампанию МВД РФ и Союза российских пивоваров, стартовавшую в конце мая 2011 года. Официанты и бармены примут участие в однодневной акции в поддержку мер, направленных на предотвращение нарушений правил продаж алкогольной продукции. На один рабочий день они наденут футболки с символикой информационной кампании МВД РФ и Союза российских пивоваров, призывающей соблюдать запрет на продажу алкоголя несовершеннолетним. Кроме того, на входе в заведения, участвующие в акции, появятся стикеры, напоминающие посетителям, что сотрудники имеют законное право проверять документы у тех покупателей алкогольной продукции, чье совершеннолетие вызывает сомнения. В акции примут участие сети ресторанов "Иль Патио" и "Планета суши" (ОАО "Росинтер Ресторанс Холдинг"), боулинги "Скай...

В связи с открытием регионального офиса образовательной компании IQ Consultancy в Уфе, компания объявляет о специальной акции – «Бесплатное зачисление в институт гостеприимства Les Roches». Оформление документов для поступления в этот вуз, получения студенческой визы для клиентов уфимского офиса будут совершенно бесплатными. Швейцарский институт Les Roches International School of Hotel Management– один из трех лидирующих вузов мира в сфере гостеприимства. В институте ведется обучение по перспективным специальностям: менеджер гостиничного, туристического бизнеса, дизайнер отелей Выпускники Les Roches работают в лидирующих мировых гостиничных сетях: Radison SAS, Park Inn, Four Seasons, Marriott, в организационных комитетах культурных событий международного уровня, открывают собственный успешный бизнес. Компания IQ Consultancy предлагает бесплатное зачисление на программы...

Гостиница «Татарстан» стала новым партнером TravelLine в Казани. Таким образом, компания расширяет представительство на гостиничном рынке одного из старейших городов России. TravelLine продолжает экспансию в один их красивейших городов России. Новый партнер компании — «Татарстан», предлагающий недорогие номера в центре Казани. Из окон гостиницы открывается вид на пешеходную улицу Баумана. Это главное туристическое место столицы Татарстана — «Казанский Арбат». Именно здесь сосредоточена львиная доля достопримечательностей тысячелетнего города. Кроме того, улица Баумана — настоящий центр развлечений и торговли. На ней находится множество ресторанов, кафе, магазинов и ночных клубов. Неудивительно, что в этом районе расположено едва ли не большинство фешенебельных гостиниц Казани. В гостинице «Татарстан» 392 номера, поделенных на две категории комфортности. В стандартных помимо кровати...

С начала года с участием ASTERA операторам общепита было сдано более 3 000 кв. м площадей во встроенных помещениях и торговых центрах Санкт-Петербурга. В июне на Садовой улице откроется новый бар сети KillFish. Компания ASTERA в альянсе с BNP Paribas Real Estate выступила консультантом сделки по аренде помещения. Бар на Садовой улице, дом 45, общей площадью около 200 кв.м стал уже шестым, открытым компанией с начала 2011 года. В течение второго квартала, также с участием ASTERA, новые бары сети KillFish появились на Загородном проспекте в доме 32 и на проспекте Энгельса, дом 62. Сеть KillFish, которая позиционируется как первый в Петербурге дискаунт бар, активно развивается: первый бар KillFish открылся в конце 2009 года на ул. Восстания д.30, сейчас сеть насчитывает 8 точек, расположенных как в центре города, так и в спальных районах. Владельцы сети баров оценивают размер инвестиций...

Подведены итоги фотоконкурса «Традиции русского чаепития», организованного Музеем самоваров в парк-отеле «Грумант». Победителями и счастливыми обладателями призов стали: 1 место (приз нетбук Asus ) - Татьяна Соловьева (Нижний Новгород) с работой «Чай и мороз». 2 место (приз плеер Apple Ipod Touch) - Екатерина Малышева (Нижний Новгород) с фотографией «За чаем». 3 место (приз электронная книга IBook eReader) – Людмила Фомина (Тула) с работой «Настенька». Дополнительная номинация «У самовара» (специальный приз от партнера конкурса дизайн студии ART4YOU) - Валерия Ципилева из Санкт-Петербурга с работой «У самовара я и моя подруга Маша». Победители были определены членами жюри. В их число вошли представители организаторов и партнеров конкурса, а также независимый эксперт в лице старшего научного сотрудник музея «Тульские самовары» Л.В.Бритенкова. Серебряный призер конкурса Екатерина...

Управляющая компания BS Hospitality Management (www.bshm.ru) сообщила об участии отеля Hilton Garden Inn Perm в самом ярком фестивале Перми в 2011 году - фестивале «Белые ночи в Перми». Проведение фестиваля в Перми еще раз подтверждает наличие у города огромного потенциала к становлению культурной столицей России. Фестиваль «Белые ночи в Перми» - это 26 дней самых ярких и интересных мероприятий: выставок, спектаклей, танцевальных постановок, мастер-классов, форумов и многих других мероприятий, в которых принимают участие артисты из Перми, других городов России, ближнего и дальнего Зарубежья. Отель Hilton Garden Inn Perm активно принимает участие в размещении гостей города во время проведения фестиваля. В отеле ежедневно работают представители »Белых ночей», предоставляющие гостям исчерпывающую информацию о программе мероприятий. Директор BS Hospitality Management Сергей Сташков...

ТТК-Нижний Новгород (ТТК-НН), региональное предприятие компании ТТК, обеспечил гостиницу «Ибис», входящую в сеть отелей международного гостиничного оператора Accor Group, услугами междугородной и международной связи, а также доступом к сети Интернет. ТТК-НН предоставил гостинице «Ибис» 31 городской телефонный номер, а также широкополосный доступ в Интернет со скоростью 10 Мбит/с. Услуги связи ТТК-НН доступны в 220 номерах гостиницы. «ТТК-НН показал себя как надежный поставщик услуг связи, качество которых полностью удовлетворяет потребностям наших постояльцев и персонала гостиницы. Стабильная скорость доступа в Интернет и бесперебойная телефонная связь – одни из главных преимуществ оператора, – отметил IT-менеджер гостиницы «Ибис» Алексей Кокурин. – Нужно также отметить оперативность, с которой было выполнено подключение, а также высочайшее качество технической поддержки». ...

Группа компаний «ИНТАЛЕВ» начала проект по постановке и автоматизации системы контроля финансовой дисциплины для торгово-промышленной группы «ОДИС» (Йошкар-Ола). Группа компаний «ОДИС» - это одна из крупнейших финансово-промышленных групп приволжского региона. Под управлением УК «ОДИС» находится более 100 разнопрофильных предприятий, среди них ряд торговых центров, ресторанов, сеть продуктовых и промтоварных магазинов и др. Многоплановость и разнородность сфер деятельности породила необходимость сделать систему управления денежными средствами холдинга максимально прозрачной. В связи с этим и возникла необходимость в проекте «Постановка и автоматизация системы контроля финансовой дисциплины». По оценкам специалистов ГК «ОДИС», необходимость в проведении проекта появилась в связи со следующими причинами: • Недостаточный уровень автоматизации процедур управления денежными средствами...

Волго-Вятский банк Сбербанка России принял решение о финансировании проекта ООО «Весенние инвестиции» по строительству первой пятизвездочной гостиницы в Нижнем Новгороде. Компании будет предоставлено 790 млн рублей на срок до 7 лет. По предварительным оценкам, общая стоимость проекта будет составлять около 1,4 млрд руб. Новый современный бутик-отель будет расположен на пл. Театральная в центре города на месте известной в прошлом гостиницы «Москва». По ожиданиям инициатора проекта, предпринимателя Дмитрия Володина, привычное для туристов расположение отеля положительно повлияет на окупаемость проекта. Вопрос строительства отеля класса «люкс» на месте бывшей гостиницы «Москва» рассматривался с 1997 года. Ввиду уникального исторического и культурного местоположения будущего объекта строительные работы неоднократно прекращались. Долгое время противником строительства гостиницы выступала...

В ночь с 15 на 16 марта счетчики голосов на сайте «Золотой вилки» обнулились. Так закончился 1 этап и стартовала финальная часть голосования в рамках народной ресторанной премии. Результаты отборочного тура впечатляют: гости Ho-ReCa-заведений страны отправили более 35 000 sms. К ним присоединилось и огромное количество проголосовавших через социальные сети и сайт goldenvilka.ru. Пройти отборочный этап удалось далеко не всем: более половины ресторанов и кафе выбыли из голосования. Остались только самые активные заведения, чье руководство не побоялось использовать оригинальные маркетинговые решения: скидки, бонусы, конкурсы для голосующих посетителей и т.п. Не дремали и сами организаторы «Золотой вилки», вовлекавшие рестораторов и гостей ресторанов в голосование. За два месяца в разных городах страны прошло более 30 «околовилочных» событий. Например, лыжный забег рестораторов в...

РОСТИК’С– KFC расширяет линейку сандвичей и представляет новый продукт – БИГГЕР. БИГГЕР разработан технологами РОСТИК’C-KFC специально для тех, кто любит жить активно, на пике эмоций и хорошего настроения, при этом хочет питаться вкусно и сытно. Он понравится молодым и динамичным жителям современного города, преимущественно мужчинам. Теперь им не нужно выбирать между вкусом и чувством сытости – на помощь приходит БИГГЕР – большой куриный сандвич способный утолить чувство голода на долгое время. В состав сандвича входит целых три куска свежего куриного филе в хрустящей панировке, оригинальной или острой, нежный сливочный сыр, поджаренный бекон, сочный салат и дольки спелого помидора, майонез и пикантный соус "барбекю" – все это в румяной булочке с кунжутом. Сочетание подобных ингредиентов делает БИГГЕР уникальным. Это настоящий фейерверк вкусов в одном сандвиче по привлекательной...

Сеть ресторанов японской кухни «Две палочки» отрывает новый ресторан в ЦАО города Москвы на улице Фридриха Энгельса д.20, м. Бауманская. Официальное открытие состоится в апреле 2011 года. Помещение расположено на 1-м этаже 3-х этажного нового реконструированного нежилого здания. Площадь арендуемого помещения составила 337 кв.м., в котором планируется разместить 170 посадочных мест. Данное помещение предлагалось в аренду под чистовую отделку на длительный срок. На 2 и 3 этажах располагаются офисные площади. Сделку по аренде помещения сопровождала консалтинговая компания Praedium Oncor International, которая представляла интересы собственника и арендатора. Инфраструктура района станции м. Бауманская достаточно развита, о чем свидетельствует огромное количество предприятий, частных и государственных, большое количество общеобразовательных и высших заведений, фуд-кортов, торговых точек...

Более трех тысяч человек собрались на днях во Дворце Культуры РГУ Нефти и Газа им. И.М. Губкина, чтобы отпраздновать день прихода весны по индийскому обычаю –«Холи». Издревле «Холи» в Индии считается самым светлым и радостным событием. В Москве «Холи» с размахом отметили уже в пятый раз. Независимо от статуса гостя, все без исключения посетители мероприятия стали участниками древней традиции. В этот день все индусы обязательно мажут друг друга красками, причем так, чтобы к концу праздника все были на одно лицо. Каждый должен переливаться и светиться как можно большим количеством цветов. Тогда благополучие и успех до следующего «Холи» — обеспечены, объяснили организаторы мероприятия. Кульминацией праздника стало проведение 5-го всероссийского конкурса индийского танца. Из сотен коллективов было отобрано только 10 групп-участников, которые на протяжении 3-х часов развлекали гостей...

17 марта рекрутинговая компания Бигл провела весеннее мероприятие для HR-специалистов Казани. После долгой и морозной зимы, так хочется чего-то яркого, нового и необычного! Это было настоящее японское кулинарное шоу в ресторане «Гин-но Таки». Данное мероприятие было нацелено на новый креативный подход общения и знакомства с клиентами. Встреча была задумана и проведена в формате кулинарного мастер-класс «HR-поединка». Во время торжества гости компании Бигл смогли узнать множество интересных фактов о японской кухне, поучаствовать в блиц-викторинах и выиграть большое количество оригинальных призов и подарков от Бигл. Стать свидетелями тепан-шоу, а также принять участие в кулинарном поединке и собственноручно приготовить традиционные блюда японской кухни под руководством Шеф-повара ресторана. Незабываемой изюминкой вечера была фотосессия в национальных японских костюмах, когда в завершении...

Студия Солнечных танцев "Миланж" и World Class Старт представляют Мастер-классы по сальсе, бачате, руэде одного из самых известных и популярных российских преподавателей сальсы Алексея Алексенцева (г. Москва). Уже предвидим восторженные возгласы сальсерос со стажем: Алексенцев опять приезжает в Нижний! Значит, будет интересно и весело, будет, чему поучиться, с кем потусоваться, приятно и с пользой провести время. Для тех, кто ещё не знает, кто такой Алексенцев и чем грозит его приезд, рассказываем. Алексей Алексенцев – основатель и руководитель «Своей» сальса-школы в Москве, руководитель проекта Salsa-Union www.salsa-union.ru и salsa-info www.salsa-info.ru г. Москва, первоклассный преподаватель и невероятно харизматичный человек. Описать словами пластику его тела, стремительность движений ног, остроумие и все остальные качества возможным не представляется, поэтому приходите и...

В ближайшее время одна из крупнейших управляющих компаний на гостиничном рынке «ГОСТ Отель Менеджмент» проведет ребрендинг гостиницы «Волна» (г. Нижний Новгород). Гостиница перейдет под бренд «Русские отели». Это позволит выделить «Волну» среди разносторонних объектов управляющей компании, как бизнес отель с высоким уровнем сервиса и управления. Ранее под бренд «Русские Отели» перешла гостиница «Сретенская» (г. Москва) 10 декабря 2010г. Гостиницы под брендом «Русские Отели» это русское гостеприимство, по-русски широкий выбор услуг, российское качество управления под знаком «ГОСТ». Цель проекта «Русские отели» - создание отечественного гостиничного бренда, ориентированного на мировые стандарты качества обслуживания. «Создание единой структуры управления, позволяющей оптимизировать деятельность объектов гостеприимства, добиться максимального финансового результата в период операционной...

В Нижнем Новгороде официально открыт отель Ibis. Он стал пятым российским отелем всемирно известного бренда, принадлежащего французской сети гостиниц Accor. Ibis можно назвать первым европейским конгресс-отелем в Нижнем Новгороде. В трехзвездочном отеле 220 номеров с кондиционерами, ЖК-телевизорами, спутниковым телевидением и бесплатным Wi-Fi доступом в Интернет. Все интерьеры выполнены из экологичных материалов и соответствуют международным стандартам защиты окружающей среды. По словам исполнительного директора фирмы-инвестора Дмитрия Володина, общая стоимость проекта составляет 686 миллионов рублей, и 51% этой суммы – средства Сбербанка России. Кредит был предоставлен в 2007 году сроком на семь лет. «Это уже третья гостиница, которую Дмитрий Юрьевич [Володин] строит с участием наших средств, – отметила на пресс-конференции председатель Волго-Вятского банка Сбербанка России Ирина...

В январе 2011 года нижегородская туркомпания «Сто дорог», отметившая свой 10-летний юбилей, стала официальным офисом продаж одного из крупнейших в России туроператоров – «Pegas Touristik». Сотрудничество турфирмы «Сто дорог» и туроператора «Пегас Туристик» позволит туристам получить максимальную информацию при подборе отелей и обеспечит возможность оперативного бронирования туров, в том числе на новом, специально для этого созданном сайте www.pegasnn.ru. Он позволяет за считанные минуты забронировать тур, не приходя в офис, выбрать отель, распечатать документы и путевку в режиме онлайн. Помимо прочего на сайте содержится информация по вылетам из Нижнего Новгорода, описание направлений, новости и акции туроператора. Вадим Тунилов, исполнительный директор турфирмы «Сто дорог»: «Как и раньше, большинство туров за границу мы продаем через туроператора «Pegas Touristik», являющегося...

Управляющая компания BS Hospitality Management подвела итоги деятельности за 2010 год всех объектов, находящихся под ее управлением. По итогам 2010 г. выручка по номерному фонду отеля «Хилтон Гарден Инн Пермь» составила 85 млн. руб. с НДС, выручка по ресторану «Карин» составила 55,2 млн. руб. без НДС*, включая организацию банкетов, прочие доходы отеля составили 3,1 млн. руб. с НДС. Итого за 2010 год общая выручка отеля составила 143 млн. руб. с НДС. По сравнению с 2009 г. рост общей выручки составил 28%. Пивной ресторан «Вятич» находится под управлением BS Hospitality Management с декабря 2009 года. За 2010 год ресторан показал хороший старт, получив выручку 15 млн. руб. с НДС, тем самым показав, что управляющая компания успешно освоила новую для нее рыночную нишу. Хорошие финансовые результаты также показало кафе «МАДО», которое находится под управлением BS Hospitality Management...

Сегодня интернет становится для гостиничного бизнеса одним из самых мощных источников привлечения клиентов. Все больше людей отдает предпочтение поисковым системам, подбирая гостиничные услуги. Возможность оформить и оплатить заказ удаленно в режиме реального времени во многом способствует развитию торговли и получению стабильного дохода. Компания TravelLine рада предложить решение подобных вопросов при помощи современных технологий. Удобная и многофункциональная система онлайн бронирования TravelLine позволяет интернет-пользователям зарезервировать отели более чем в 100 городах России и получить гарантию заселения. Модуль онлайн бронирования встраивается в сайт гостиницы, стилизуется под общий вид страницы, становясь неотъемлемой частью корпоративного стиля партнера. С его помощью гостиница предоставляет клиентам возможность забронировать номер и внести за него предоплату без...

1 февраля 2011 года перед гостями города распахнет свои двери Кортъярд Марриотт Казань. Это свежий подход к организации бизнес поездок: современный отель предлагает 150 просторных и хорошо оснащенных номеров, а также новейшие возможности для проведения различных деловых мероприятий. Отель располагает современным конференц-залом вместимостью до 120 человек, который при помощи мобильных перегородок может быть разделен на несколько отдельных залов. В меню роскошного ресторана отеля представлен огромный ассортимент блюд средиземноморской и интернациональной кухни. Кроме того все гости смогут отведать изысканные блюда и выпить бокал бодрящего шампанского на открытой летней террасе на крыше отеля, наслаждаясь при этом панорамным видом на Казанский Кремль. Фитнес центр, небольшой магазин, уютный бар, а также ряд других уникальных в своем роде услуг это всего лишь малая часть...

25 ноября в ресторане «Бисквит» города Самары прошел Вечер Партнеров компании «Групон Россия (ДарБери)». ДарБери - мир безграничных возможностей Крупнейший интернет-сервис коллективных покупок Darberry.ru приветливо распахнул двери в увлекательный мир скидок и безграничных возможностей перед ведущими представителями индустрии услуг и развлечений Самары. Под чарующий аккомпанемент саксофона гостей принимали Кристина Эрнандес - директор по регионам, Галина Ровенских – руководитель управления по региональному маркетингу, Владимир Донкин - коммерческий директор компании в Самаре и другие представители «Групон Россия (ДарБери)». Гостям вечера был предложен изысканный ужин, за которым руководители московского и самарского офисов рассказали о реалиях, планах и перспективах компании «Групон Россия (ДарБери)» в России и регионе. Генеральный директор компании Алексей Черняк рассказал об...

24 ноября 2010 года в Саратове прошел семинар, посвященный преимуществам отраслевого решения «БЭСТ-Питание». Он является результатом совместной работы Компании БЭСТ и ее региональных партнеров: компании НОУ УЦ «Мастер-Класс» (Энгельс) и разработчиков отраслевого решения «БЭСТ-Питание» – компании «Интеллект-Сервис-Софт» (Самара). Значительный вклад в успех семинара внесла Торгово-Промышленная палата Саратовской области. Оценить преимущества «БЭСТ-Питания» пришли около 200 специалистов, работающих в школах, детских садах, на комбинатах школьного питания, в больницах, санаториях, ресторанах Саратова и Саратовской области. О логике построения «БЭСТ-Питания» и о спектре решаемых им задач подробно рассказал его ведущий разработчик – руководитель компании «Интеллект-Сервис-Софт» Дмитрий Чурочкин. Так как отраслевое решение «БЭСТ-Питание» хорошо известно в Саратовской области, на семинар...

Торговое оборудование для организаций, предоставляющих сразу несколько видов услуг, позволяет повысить качество обслуживания покупателей, а также упростить взаимодействие между различными «отделами» предприятия общественного питания. Специалисты БИТ предоставили оптимальные решения для автоматизации работы кафе и фитнес-центра в Нижегородском институте менеджмента и бизнеса. Нижегородский институт менеджмента и бизнеса располагает четырьмя собственными учебными корпусами общей площадью 11 000 кв.м. В главном располагаются 3 компьютерных класса на 75 мест, 11 поточных аудиторий на 850 человек, 20 офисных аудиторий и конференц-зал на 120 мест. Кроме того, для студентов, преподавателей и всех желающих при институте работает фитнес-центр и кафе. Для того, чтобы ускорить взаиморасчеты с клиентами и выполнение заказов в кафе при институте, специалисты компании БИТ установили на барной...

12 ноября 2010 года с 10:00 до 14-30 в отеле Renaissance Samara состоится четвёртая Всероссийская научно-техническая конференция на тему: «Состояние и перспективы развития сервиса: образование, управление, технологии». Конференция организована филиалом ФГОУВПО «Российского государственного университета туризма и сервиса» в г. Самаре. Цель конференции – развитие и координация научных исследований в сфере туризма и сервиса, укрепление связей высших учебных заведений с производством, обмен научно-технической информацией, определение перспективных путей развития сферы туризма и сервиса в регионах, расширение базы научно-исследовательских данных для включения в учебный процесс, установление деловых контактов и связей. В конференции примут участие преподаватели вузов, практические работники, специалисты, аспиранты, руководители государственных, общественных и других организаций, а также...

Рассмотрев все аспекты оказания услуг отелем «Сулейман палас» для приема гостей, аттестационная комиссия ассоциации «Отель – эксперт» присвоила гостинице статус «Четыре звезды». Такое достижение отеля позволяет перейти на более качественный уровень обслуживания и привлечь в город Казань туристов, условия проживания для которых не менее важны, чем местность, которую они хотят посетить. Также получение звездного статуса оказывает существенное влияние на ценовую политику администрации, поскольку качественный уровень услуг, предоставляемых отелем, должен соответствовать международному уровню. Для бронирования номеров в 4-х звездочной гостинице Казани «Сулейман палас» обращайтесь по телефонам: (843) 278 16 16, 533 43 43. Адрес «Сулейман паласа»: 420107, Татарстан, Казань, ул. Петербургская, 55

Как сообщает портал Kvartira78.ru, международная гостиничная группа Intercontinental Hotels Group в будущем году откроет в России три новых отеля под брендом Holiday Inn. Два из них откроются в Петербурге, один – в Москве. Все три отеля будет отличать удобное местоположение: московский отель будет находиться на Тверской, в здании бывшей гостиницы «Минск», а питерские – в центре города, на Лиговском проспекте, и на юге, и рядом с аэропортом «Пулково». Сегодня на территории России работают восемь гостиниц под брендом Holiday Inn. Пять отелей находится в Москве, по одному – в Петербурге, Самаре и Челябинске. В целом же в сеть Intercontinental Hotels Group на сегодняшний день входит более 4.5 тысяч отелей в ста странах мира с номерным фондом около 650 тысяч. Среди них – гостиницы под брендами InterContinental, Crowne Plaza, Holiday Inn, Holiday Inn Express, Staybridge Suites, Candlewood...

16 октября в городе Жигулевск в люкс-баре "Лукоморье" состоится открытие клубного сезона вместе с BEATSPOT promo. Основная идея представленного проекта состоит в развитии всевозможных направлений электронной музыки и танцевальной культуры в рамках города Жигулевск и не только. На вечеринке вас ожидают: дополнительный свет и звук; танцпол будет расположен в зоне ресторана, совмещенный с баром; в диско-зале - Chill Out зона с диванами и столиками. Как всегда вас встретит энергичная атмосфера, наполненная отличной музыкой от резидентов BEATSPOT promo. Бонус предстоящего вечера - раздача нового CD "BEATSPOT Sun Dance" Спонсором мероприятия выступит компания GOLDPHONE – федеральный сервисный центр, осуществляющий обслуживание и ремонт мобильной и бытовой техники. http://goldphone.ru Подробности: Место: г. Жигулевск, "Лукоморье" Дата: 16 октября 2010 года Время: 22.00 - 05.00 Вход: до...

В Сибирском федеральном округе появилась новая система онлайн бронирования www.hotelslobby.com, которая доступна для любого бизнеса. Несмотря на то, что понятие бизнес-туризма в России ещё не настолько укоренилось в сознании обывателя, направление это активно развивается. Правда, стоит отметить, что чем больше удалённость региона от центра (читай, от Москвы), тем рынок гостеприимства менее насыщен. Но это, отнюдь не значит, что бизнесмены игнорируют территорию России, что за Уралом. Регулярные деловые поездки и потребность в проведении всевозможных конференций заставляет искать оптимальные решения. Исключительно удобный инструмент система онлайн бронирования www.hotelslobby.com . Стоит отметить, что подобные системы существовали и ранее, скажем, www.booking.com является вполне удобным инструментом для бронирования отелей в любой точке мира. Только вот города Российской федерации...

Филиал СК «Ростра» в Самаре заключил договор страхования имущества с ООО «Тануки-Самара». «Тануки» - сеть ресторанов японской кухни, широко представленная в Москве и крупных городах России и СНГ. Согласно заключенному контракту СК «Ростра» застраховала инженерное, производственное, торговое, офисное и иное оборудование ресторана, внутренние коммуникации и отделку помещения, стекла и витрины, электронику и оргтехнику, мебель и инвентарь, а также товары, находящиеся на складе. Имущество застраховано от пожара, удара молнии, взрыва газа, стихийных бедствий, повреждения в результате аварий коммунальных систем, боя стекол, а также посторонних воздействий и противоправных действий третьих лиц. Общая страховая сумма договора составляет свыше 17 млн. руб. «Одной из составляющих страхового портфеля СК «Ростра» являются сетевые компании, предоставляющие услуги в сфере общественного питания»...

Для владельца отеля его работа - это воссоздание атмосферы гостеприимного дома, где любое промедление организационного характера отрицательно скажется на репутации хозяина и, как следствие – рентабельности гостиничного бизнеса. Как не допустить такой ситуации Вы услышите на семинаре «Современная и доступная система управления мини-отелем», который проведет компания «1С:Бухучет и Торговля» (БИТ), крупнейшая региональная сеть среди фирм-франчайзи 1С. Семинар пройдет 21 сентября 2010 года одновременно в нескольких городах России: в Санкт-Петербурге, Москве, Екатеринбурге, Уфе и Сочи. Семинар будет интересен руководителям, генеральным директорам и управляющим мини-отелей и гостиниц. На семинаре Вы узнаете критерии современной системы управления мини-отелем (Property Management System), а также способы быстрого проведения операций, связанных с оформлением гостей. Также специалисты...

В этом году компания «САДКО Премиум» традиционно станет активными участником мероприятий, посвященных 200-летнему юбилею всемирно известного пивного фестиваля «Октоберфест» (Octoberfest), который будет проводиться в Москве и других городах России. С 17 по 3 октября посетители ряда российских ресторанов и баров смогут попробовать специально подобранный ассортимент уникальных колбасок «Мюнхенские», «Дебрецинер», «Фляйшен», «Каминвурст», различные копчености, мясные и рыбные деликатесы под маркой «Ganz Frisch» (Ганс Фриш), которые компания «САДКО Премиум» уже не первый год поставляет для популярного пивного праздника. Любители вкусно и хорошо поесть смогут оценить продукцию «Ganz Frisch» в следующих ресторанах и барах: «Джон Булл Паб» (Москва), «Ерш» (Москва, Пермь), «БирШтрассе» (Москва), «Кантри Бар» (Москва), «Главпивторг» (Москва), «ЗаПивОм» (Москва - Мясницкая 38, Подольск)...

Сентябрь вместе с желтыми листьями принесет и результаты летнего сезона народной ресторанной премии «Золотая вилка» в восьми городах России. По итогам SMS-голосования определятся победители в номинациях «Лучший летний ресторан» и «Лучшая летняя терраса». Первыми награды получат рестораторы Екатеринбурга. За теплый золотовилочный период российские рестораторы успели переплыть Каму под руководством шоумена Олега Назарова и побить кулинарные рекорды из книги Гиннеса на Челябинском озере Смолино. А посетители заведений, отправившие SMS за своих фаворитов, получили призы от марки премиальных вин Шато Тамань и компании West Travel. В основном, SMS-голосование закончилось 31 августа. Самыми активными городами стали Челябинск, Екатеринбург и Новосибирск. Всего за финальный период борьбы ресторанов было отправлено более 4000 SMS-сообщений в поддержку любимых «летников». Учитывая то, что летняя...

1 августа стартовал финальный этап летнего сезона народной ресторанной премии «Золотая вилка». С этого дня заведения-лидеры по итогам первого тура народного sms-голосования в девяти городах страны вступили в гонку за первое место. Победители в двух «жарких» номинациях «Лучшая летняя терраса» и «Лучший летний ресторан» будут награждены в сентябре на церемонии вручения «Золотой вилки». Список заведений-финалистов можно посмотреть на сайте премии www.goldenvilka.ru. Летняя «Золотая вилка» стала экспериментальной площадкой для «обката» новой механики голосования — в летнем проекте поддержать любимое заведение можно только с помощью SMS-сообщений. Конечно, SMS-голосование вызвало не такой ажиотаж, как голосование в интернете. Но зато четко стала прослеживаться зависимость количества голосов от желания рестораторов стать победителями премии: заведения, в которых на столиках всегда выложены...

2 августа на пляже отеля SMOLINOPARK прошел первый в истории заплыв рестораторов под названием «Большой еде — большую воду». Таким нетривиальным способом челябинские рестораторы закрыли купальный сезон (2 августа — Ильин день), дали старт финальному этапу летнего сезона премии «Золотая вилка» и мимоходом побили несколько кулинарных достижений из книги рекордов Гиннеса. На пляже SMOLINOPARK в этот день собрались более ста человек. Конечно, не все из них покоряли воду — должен же был хоть кто-то болеть за участников. Челябинские рестораторы преодолели «метраж» кулинарных достижений из Книги рекордов Гиннеса. Они участвовали в заплывах на 130, 260, 535 и 1010 метров (самые длинные макароны, самое длинное мороженное, самая длинная сосиска, самые длинные суши соответственно). Таким образом повелители российских ресторанов доказали, что хорошая пища приносит здоровью только пользу. ...

Сегодня, 13 июля, КупиКупон.ру запускает сервис коллективных покупок в 7 крупных городах России. Совершать покупки и пользоваться целым рядом услуг со значительными скидками, помимо москвичей, теперь могут жители Санкт-Петербурга, Саратова, Новосибирска, Ростова-на-Дону, Нижнего Новгорода и Воронежа. Полный список городов, где работает КупиКупон, можно узнать на сайте проекта. КупиКупон предоставляет пользователям сервиса возможность экономить при совершении привычных покупок. Теперь поход в кино или ресторан, посещение музея или выставки, игра в боулинг или поездка на карте становятся каждому значительно ближе. Самые интересные развлечения целого ряда городов России для поклонников сервиса обходятся в два, а то и в три раза дешевле. В основе сервиса лежит идея взаимовыгодного сотрудничества. КупиКупон гарантирует компании-партнеру привлечение определенного числа клиентов, а партнер в...

18 июня в кондитерской «Бон-Бон» собрались рестораторы города, чьи заведения вступили в гонку за призы народной ресторанной премии «Золотая вилка Summer». Открытие нового сезона премии прошло в формате «Делового завтрака» с розыгрышем призов от партнера «Золотой вилки» - компании West Travel. Изначально организаторы планировали рассказать рестораторам о механике премии, об условиях голосования за летние заведения, о номинациях летнего сезона. Кроме того, Дмитрий Львов, заместитель директора West Travel, презентовал идею конкурсов для ресторанов «Лучшее блюдо для деловых переговоров». Но неожиданно для организаторов старт премии из небольшого информационного мероприятия перерос в серьезное обсуждение перспектив развития ресторанного бизнеса в Челябинске и путей решения сложного комплекса проблем в этой сфере. Первой обсудили проблему кадров — в Челябинске особенно сказывается нехватка...

Компания «Макдоналдс» реализовала необычную идею по информированию посетителей о продуктах, служащих ингредиентами для приготовления блюд. Для того чтобы ещё раз подчеркнуть качество, экологическую безопасность и натуральное происхождение предлагаемой продукции, на газонах перед входом в «Макдоналдс» на Пушкинской площади были высажены огурцы, помидоры, капуста, картофель, салат и пшеница от российских поставщиков компании. Эта оригинальная акция направлена на привлечение внимания посетителей к высоким стандартам качества «Макдоналдс», предъявляемым к поставщикам компании. Наибольшая часть поставщиков «Макдоналдс» в России (более 80%) – это отечественные компании и хозяйства. Таких компаний на сегодняшний день более 130. Кроме того, «грядки» у ресторана призваны подчеркнуть открытость компании для рядового потребителя. Чтобы рассказать, а главное - показать посетителям, как и из...

Управляющая компания BS Hospitality Management заключила соглашение с банком-партнером о финансировании проектов в отельной сфере. Согласно соглашению банк будет финансировать проекты, которые BS Hospitality Management готова взять под свое управление. Для управляющей компании интерес представляют гостиничные проекты на стадии проектирования, строительства или реконструкции с номерным фондом 100 и более номеров в центре крупных российских городов с населением более 400 тысяч человек, способные отвечать международным стандартам и приносить хороший доход. При принятии решения о финансировании проекта банк учитывает риски, связанные с его реализацией. Заключая соглашение с управляющей компанией, банк снижает данные риски, так как проект предварительно проходит отбор в управляющей компании, среди объектов которой имеется уже реализованный проект Hilton Garden Inn Perm и проект в стадии...

Компания «Макдоналдс», отметившая в начале года 20-летие своей деятельности в России, продолжает идти в ногу со временем. Главная ценность «Макдоналдс» - люди, и этот приоритет компании подтвержден реальными кадровыми программами. Одним из таких проектов является Программа поддержки образования. Эта программа призвана поощрить и финансово поддержать сотрудников «Макдоналдс», совмещающих работу в компании с успешной учебой в ВУЗах. 2010 год стал юбилейным для Программы поддержки образования: ей исполнилось 10 лет. За прошедшее десятилетие лауреатами стипендии «Макдоналдс» стали более 1300 человек, на выплату стипендий было направлено свыше 18 миллионов рублей. Годы существования программы показали: стипендия «Макдоналдс» приносит работникам-студентам не только реальную финансовую помощь, но и признание их трудовых заслуг и самостоятельности – и со стороны коллег, и со стороны родителей...

Стартовала «Золотая вилка Summer» - новый проект общенациональной сети журналов «Выбирай» (www.vibirai.ru) и народной ресторанной премии «Золотая вилка» (www.goldenvilka.ru). Она стала продолжением основной премии, которая успешно проходит уже два года подряд в 23 городах России. Отметим, что летом за любимые рестораны, кафе и террасы можно будет голосовать только с помощью SMS. Номер для SMS-голосования остался прежним — 5522. Вся подробная информация будет размещена на сайте (www.goldenvilka.ru) премии в разделе «Голосование», а также в залах заведений-участников. Пока в проекте участвуют 8 городов: Екатеринбург, Казань, Новосибирск, Ростов-на-Дону, Самара, Сочи, Тольятти и Челябинск. В следующем году к «Золотой вилке Summer» присоединятся остальные города сети журнала «Выбирай». Голосование в двух номинациях («Лучший летний ресторан» и «Лучшая летняя терраса») пройдет с июня по...

В честь празднования десятилетия Purple Bar одной из основных питейных достопримечательностей Лондона, ведущие бармены создали эксклюзивные арт-коктейли The Ultimate. Профессионалы Purple Bar постарались удивить даже самых искушенных любителей миксов. Сочетание качественного крепкого алкоголя и редких благородных напитков вкупе с оригинальным оформлением делают коктейли исключительными. Подаются они в элегантных хрустальных бокалах со льдом из минеральной воды Voss. Ultimat Kir – водка Black Cherry, шампанское Dom Perignon rose и знаменитый ликер из черной смородины Des Bon служат главными компонентами аперитива Кир. Украшают бокал хлопья из золота в виде листьев. (£180) The Proposal – совместно со знаменитым ювелирным домом Stephen Webster гостям предлагается уникальный способ сделать предложение руки и сердца в этом году. Микс шампанского Dom Perignon Oenotheque 1995 с колотыми...